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Weinbau-Acker: Weissweine, Rosè – & Rotweine direkt vom Erzeuger

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Aktuelles:

Wir freuen uns, Sie auf unserer Internetpräsenz begrüssen zu können. Hier können Sie in unregelmässigen Abständen Neuigkeiten aus unserem Winzerbetrieb erfahren, oder in unser Portfolio reinschnuppern.

Inzwischen sind alle Weine abgestochen (von der Hefe getrennt) und reifen aus. Die ersten 3 Chargen sind bereits gefüllt. Diese sind aktuell zur Qualitätsweinprüfung angestellt.

Einen Nachzügler/2024er Wein haben wir noch gefüllt: Ein Rosé vom Merlot in der 1.0 L Flasche. Gerne antesten mit uns?

Insgesamt ist zu sagen, dass wir sehr zufrieden sind mit dem 2025er Jahrgang und feuen uns auf das „neue Set“

Unser Betrieb

Weissweine (alle Weine enthalten Sulfite)

Rebsorte & RSInfo
Silvaner ’25 -trocken-Kellergeist; RS: xg/l; 1,0L Flasche. Abfülltermin unklar
Cuvee ’24 –trocken–Summer Vibe, RS: 6g/l; 1,0L Flasche
Riesling ’25 -trocken-Sommerbrise; RS: 4,5g/l; „Riesling – pur“
Riesling ’25 -feinherb-Weinbergsschnegge; RS: 17 g/l;
Weissburgunder ’25 -feinherb-Weiss-sagerin; RS: 18g/l; > Ab Mitte April
Silvaner ’25 -halbtrocken-Grashüpfer; RS:15g/l; > Ab Mitte April
Scheurebe küsst Grauburgunder ’24 -lieblich-Schlumbelliesje; 26,5g/l
Kerner ’24 -lieblich-Flaschengeist; RS: 34g/l
Auslese ’25 -süss-„Fruchtwerk„; RS: 52g/l

Rosé & Blanc de Noir (alle Weine enthalten Sulfite)

Rebsorte & RS Info
Rosé ’24 -halbtrocken-Dorn-Rosé-chen; RS: 11g/l
Rosé ’24 -halbtrocken-Lachsfarben, vom Merlot; RS: 10,2g/L; 1,0L Flasche
Blanc de Noir 24 -trocken-vom Merlot; RS: 4,8g/l bei nur 4,2g/l Säure: Leichter Frühlingswein

Rotweine (alle Weine enthalten Sulfite)

Rebsorte & RSInfo
Dornfelder ’23 -trocken-Traumtänzer; RS: 5,2g/l; Goldene Kammerpreismünze
Merlot ’24 -halbtrocken- > Untergrenze zu trockenAugenblick; RS: 7,9g/l

Traubensaft

Traubensaft -rot- aus 100% Saft vom Dornfelder 2025
Mindestens haltbar bis 2027.		Nährwertangaben:
100ml enthalten Brennwert 281kJ (67kcal)
Kohlenhydrate: 16g, davon Zucker: 16g.
Enthält geringfügige Mengen von Fett,
gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Traubensaft -weiß- aus 100% Saft von der Scheurebe 2025
Mindestens haltbar bis 2027.		Nährwertangaben:
100ml enthalten Brennwert 330kJ (79kcal)
Kohlenhydrate: 19,2g, davon Zucker: 19,2g.
Enthält geringfügige Mengen von Fett,
gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.